青蓮流　麻辣料理の魅力をご紹介！

中国語で「麻（まー）」「辣（らー）」は、どちらも辛いを表します。麻辣の麻＝花椒「しびれさせる」、辣＝唐辛子「ヒリヒリさせる」やみつきになる辛さは、シャープなしびれでまた口にしてみたいと思ってしまうから不思議なもの。多種多様の香辛料で赤く染まった料理は、見るからに汗をかき食欲をそそります。発汗作用や代謝を促進し身体がポカポカする健康効果と刺激的な味わいの麻辣の魅力の虜になること間違いなしです。

青蓮は本場中国の麻辣料理をカジュアルに楽しめる中華料理店。
現地から取り寄せた香辛料を使用し辛いもの好きな方も唸らせる逸品を提供しております！
特に十勝豚のスペアリブを使用した「麻辣干鍋」や「辛口揚げ焼き」は本場のヒリヒリとした辛さにやみつきになる事間違いなし！
辛さは3段階より調整可能となっておりますので初めての方も是非お気軽にお立ち寄りください。