日別アーカイブ: 2023年3月23日

Part.4　「商売で大事にしていること」

日テレNEWSのスペシャルコンテンツ「社会学者・古市憲寿が迫る 健康中華・青蓮の魅力」。第４話（全5話）は社長が「商売で大事にしていること」について。料理や料理人さんに対する想い、経営者として貫くポリシーの意外な理由に迫る。紹興酒で乾杯してスタートし、青蓮自慢の「シンガポール坦々麺」や「ふかひれの姿煮」を古市さんが食べながらますます会話が弾む第4話。青蓮の経営哲学が詰まった料理の味とは？古市さんの感想も要チェック！

◆Part4のご視聴はこちらから

第5回目はいよいよ最終回！来週の予定です！全5回のコンテンツをお楽しみください。